Unidade Espresso Havanna Por AVR Studio Arquitetura: Conheça Os Detalhes!

Fernanda Martello – homify Fernanda Martello – homify
AVR Studio Arquitetura
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A conhecida cafeteria argentina Havanna possui diversas unidades espalhadas por todo o Brasil, seja como café quiosque, store, pop up, totem e street store. O escritório de arquitetura e design de varejo AVR Studio Arquitetura, de São Paulo – criado pela arquiteta Adriana S. Villela, é o responsável pela implementação de todas as unidades da franqueadora Havanna em seus variados formatos da franqueadora em todo o nosso território. Aqui nós vamos mostrar para vocês todos os detalhes da unidade Espresso Havanna com autoatendimento localizada na Galeria Conceito, no bairro do Itaim Bibi na cidade de São Paulo. Ficou curioso? Então segue com a gente!

Praticidade para unidade de autoatendimento

Pensando na praticidade e na necessidade dos clientes da cafeteria Havanna, o escritório AVR Studio Arquitetura desenvolveu um novo conceito de negócio para a cafeteria, uma unidade espresso com autoatendimento. Para isso, o escritório criou um projeto executivo arquitetônico pensado especialmente para o espaço da Galeria Conceito, no Itaim Bibi.

Cores do projeto

Assim como em todas as lojas franqueadas da cafeteria argentina, a unidade Espresso com autoatendimento segue a linha de estilo da marca Havanna e em sua decoração predominam cores como amarelo, marrom e vinho. Além de tons de madeira natural e também as cores dos tijolos aparentes presentes na parede principal do ambiente.

Detalhes de iluminação

Com uma área de 14.75 m², a unidade conta com toda a infraestrutura de um café completo, tento espaços dedicados para um refrigerador preto, forno elétrico e para moedor de pó de café, como podemos conferir nesta imagem. Além disso, podemos destacar também a iluminação desenvolvida para este projeto, que conta com spots de luz embutidos, dando assim um bonito destaque aos produtos expostos nas prateleiras de madeira com cor natural.

Balcão de autoatendimento

A área do balcão de atendimento conta com diferentes espaços para a exposição de produtos. Uma pequena vitrine estufa quente para conservar alimentos servidos quentes como pães de queijo, por exemplo, está localizada em um extremo do balcão. Ao seu lado podemos conferir um totem de autoatendimento onde os clientes podem realizar seus pedidos e fazer o pagamento facilmente.

Detalhes do balcão de autoatendimento

A base do balcão é composta por ripas de madeira, que criam uma textura bonita e diferenciada. Destacamos aqui o espaço disponível para rápidas refeições com capacidade para atender até quatro clientes sentados ao mesmo tempo em banquetas altas de madeira em tom de vinho.

Balcão interior

O balcão interior preto, para a elaboração de café e outros produtos, serve também como base para a cafeteira amarela que combina perfeitamente com a embalagem dos produtos. Destacamos nesta imagem os quadros com imagens de produtos da marca, que pontuam a decoração do ambiente.

Expositor de produtos

No balcão de atendimento há também um expositor de acrílico para produtos que não precisam de refrigeração, como os famosos alfajores. Esse expositor possui uma base feita com o mesmo material do balcão, aumentando sua altura e dando assim um maior destaque aos produtos ali expostos. Ao seu lado há um espaço dedicado aos cardápios, para que os clientes possam visualizar facilmente a oferta de produtos durante o autoatendimento. Na parte inferior do balcão interior preto há também um espaço destinado a armazenar pequenos refrigeradores.

Imagem da marca Havanna

A marca Havanna está presente em pequenos detalhes no interior da unidade, mas também recebe grande destaque no frontal superior da loja, onde podemos ver o logo luminoso da marca e também no lateral esquerdo com um envelopado com imagens de produtos Havanna que ocupa praticamente toda a parede.

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